Besichtigung mit Führung in den   Gaggli-Nudelwerken mit Frau Nina Buck

Rückblick auf unsere Betriebsführung bei „Gaggli-Nudelwerke“

 Am 18. März 2026 durften 45 Mengener VdK-ler und Gäste eine Betriebsführung in den „Gaggli-Nudelwerken“ erleben.

Frau Nina Buck begrüßte die Gruppe im Besucherraum des Nudelladens und erklärte noch die Sicherheitsvorschriften während der Führung. In einem Kurzfilm erfuhren wir vom Gründer der Firma Buck, Johannes Buck, der im Jahre 1929 die „Gaggli-Nudelwerke“ gegründet hatte.

Mit Schutzkleidung ging es dann in zwei Gruppen in den Betrieb. Es wurden uns die großen Automaten erklärt, die den Nudelteig in die verschiedenen Formen transportieren. Dann werden die Nudeln getrocknet. Besonders faszinierend sind die großen Verpackungsautomaten, die die feinsten Nudeln, wie die „Nestle“ der Suppennudeln, wiegen und dann verpacken. Am Schluss werden die Nudeln, auch maschinell, in Kartons verpackt, verschlossen und in großen Stapeln zur Auslieferung bereit gestellt.

Im Anschluss erhielt jeder Teilnehmer ein Päckchen mit „Schwäbischen Spätzle“ und wir durften noch durch den Nudelladen streifen.

Wir erlebten eine besonders interessante Betriebsführung, für die Frau Nina Buck mit einem kleinen Präsent von Erika Allmaier bedankt wurde.

Anschließend wartete selbst gebackener Kuchen, der großes Lob bekam, und guter Kaffee im „Adler“ in Ennetach auf uns. Dort haben wir einen gemütlichen Ausklang dieses Nachmittags erlebt, für den ein besonderer Dank an das Ehepaar Eberhart ging, da mittwochs der einzige freie Tag in der Woche für sie ist.   

 

Alle Mitglieder mit Partner des VdK OV Mengen sind am

Mittwoch, 18. März 2026 zu einer Betriebs-

Besichtigung mit Führung durch die Gaggli-

Nudelwerke

herzlich eingeladen.

 

Treffpunkt um 13.15 Uhr auf dem Parkplatz am Nudelhaus

Es erhält jeder Besucher eine Checkliste mit 12 Regeln für Besucher und muss sich in die Besucherliste eintragen.

Beginn der Führung – 13.30 Uhr

Dauer   der Führung -  1 ½ Stunden

Kosten der Führung – p.P. 3,00 €

(für Mitglieder übernimmt dies der VdK OV Mengen)

 

Nach der Führung treffen wir uns im „Gasthof Adler“ in Ennetach zu einer gemütlichen Runde mit gutem Kaffee und Kuchen von Frau Eberhart.

Meldet Euch bitte bis zum 10. 03.2026 telefonisch an bei

Erika Allmaier, Tel. 07572 / 94635.

Wir freuen uns auf einen sicher interessanten Nachmittag

 Eure Vorstandschaft des VdK OV Mengen