Tagesausflug zum Zuckergässle nach Langenenslingen auf die schwäbische Alb

Gemeinsam mit dem VdK-Ortsverband Lauchringen ging es für den VdK-Ortsverband Mittleres Rheintal zum Zuckergässle nach Langenenslingen auf die schwäbische Alb. Bei einer Live-Show-Vorführung bekamen die Mitglieder einen Einblick in das alte Handwerk des Zuckergießens. Bei Kaffee und Kuchen und einem züntigen Vesper erlebten die Teilnehmenden die besondere Atmosphäre der Bonbonmanufaktur. Sie konnten sehen, wie Bonbons und Zuckerfiguren wir vor 150 Jahren hergestellt wurden. Im Jahre 1880 wurden zum ersten Mal Bonbons mit der Walz-Technik hergestellt. Wolfram Stehle erwarb diese und hat sich das Handwerk des Zuckergießens selbst beigebracht. Der Beruf des Zuckerbäckers war lange in Vergessenheit geraten. Herr Stehle hat in dieses alte Handwerk wieder Leben eingehaucht. Seine Bonbons und Zuckerfiguren werden alle mit natürlichen Aromen und natürlichen Farbstoffen aus Obst und Gemüse hergestellt. Das Zuckergießen war schon früher überwiegend im Süddeutschen Raum verbreitet. Vor allem hatten die roten Zuckerhasen an Ostern Hochsaison. In der Zwischenzeit gibt es auch viele andere tolle Figuren wie Tiere, Gebäude, Märchenfiguren, Fahrzeuge und vieles mehr. Die Mitglieder verbrachten einen tollen Tag und schwelgten auf der Heimfahrt noch lange in Erinnerungen an ihre Kinderzeit, verbunden mit dem Himbeergutsele im Bonbonglas im Tante-Emma-Laden.