Besichtigung des Aspichhof

Am Mittwoch, den 16.10.2024 ging es gemeinsam für einige interessierte VdK-Mitglieder und Bürger zum Aspichhof nach Ottersweier.

 Vorort begrüßte uns Betriebsleiter Herr Simon Glaser sehr herzlich schilderte uns die lange Geschichte des Hofguts, das erstmalig 1265 urkundlich erwähnt wird. Seit 2004 wird der Hof eigenständig unter der Firma Aspichhof gGmbH geführt, einmalig in Organisationsform und Produktionsvielfalt.

Während des Rundgangs vorbei an den verschiedenen Tierställen und über das Hofgelände wurde die seit 2015 bestehende Philosophie erklärt, die wirtschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit mit einem sozialen Auftrag verbindet. Derzeit unterstützen tatkräftig 25 Mitarbeiter mit einem Handicap den Hof. Sie werden entsprechend Ihrer vorhandenen Fähigkeiten und Talente eingesetzt. Als Unterstützung wurde eine Sozialpädagogin eingestellt, die sich speziell um diese Menschen kümmert und ihnen bei der täglichen Arbeit mit Rat und Tat zur Seite steht.

 Neben der hauseigenen Gärtnerei, dem eigenen Obstbau und Weinbau bestehen im Bereich Tierhaltung eine eigene Molkerei und Metzgerei. Allein die Kühe produzieren täglich ca. 700 Liter Milch, die zur Weiterverarbeitung verwendet werden. Die eigene Bäckerei und das Café am Park runden das Ganze ab.

Alle selbst erwirtschafteten Waren und hergestellten Produkte können im Hofladen direkt auf dem Gelände gekauft werden. Durch die große Vielfalt und hohe Qualität wird das Produktangebot gut angenommen und man kann sich auf dem hart umkämpften Lebensmittelmarkt gut behaupten.

Nach der Hofführung gab es im Hofladen die Möglichkeit die ein oder andere Spezialität für Zuhause einzukaufen. Anschließend wurden die Teilnehmer mit einem reichhaltigen Bauernvesper aus verschiedenen Leckereien überrascht.

Mit vielen neuen Eindrücken und Gesprächen ging ein toller geselliger Nachmittag zu Ende.