Tagesausflug 2026 Klosterbrauerei Alpirsbach

                          Tagesausflug in den Schwarzwald

Um 6:50 Uhr startete der Ausflug in Rust. Der Bus war voll besetzt. Nachdem alle Abholstationen angefahren waren, ging es über Freudenstadt nach Pfalzgrafenweiler zur Schwarzwaldräucherei Pfau. Der Inhaber Frank Pfau erklärte sehr anschaulich den Prozess vom Rohschinken, über salzen und würzen, bis zum Räuchern. Er betonte immer wieder die Wichtigkeit der nachhaltigen Produktion und der ortsnahen Zulieferung der Schweine oder Rinder. Anschließend konnte das eine oder andere eingekauft und auch probiert werden.

Die Fahrt ging anschließend weiter zur Brauereigaststätte nach Alpirsbach zum Mittagessen. Bei Krustenbraten, Putengeschnetzeltes oder Kässpätzle wurde jeder satt. Nach dem Mittagessen wurde der nächste Höhepunkt in Angriff genommen.

 Bei der Brauereiführung erfuhren wir alles Wichtige über das Alpirsbacher Klosterbräu. Nach der Führung wurde zum Freitrunk in den Brauereikeller eingeladen.  Anschließend spazierten wir nur auf die gegenüberliegende Straßenseite zum Klosterkaffee. Kaffee und Kuchen war angesagt. Das Kuchenangebot war sehr groß. Da wurde jeder fündig . Während der Busfahrt  wurde auch ein kleines Fragequiz durchgeführt. Es wurden 3 Sieger ermittelt, die mit eine Flasche Sekt belohnt wurden.

 Gegen 17:00 Uhr wurde nach einem gelungenen Tag, der Heimweg angetreten.