Kaffeenachmittag mit Vortrag "Regionaler Gemüseanbau und -vermarktung durch einen lokalen Familienbetrieb"

Frau Verena Wommer, Mitinhaberin des Betriebs Gemüsebau Roth GbR aus Neuenstein berichtet im Rahmen des Kaffeenachmittags beim VdK in Öhringen am 26.03.2024 vom Anbau und Vertrieb des nur im eigenen Betrieb angebauten Obst und Gemüse. Auf dem Tisch im großen Saal wurde eine Auswahl der vor Ostern verfügbaren Gemüsearten präsentiert, das sah schon lecker aus.

Der Betrieb produziert das ganze Jahr über auf ca. 8 ha Freilandfläche und im 3.000 m² großen Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten und Beeren. Nur resistente und schmackhafte Sorten werden ausgewählt, die Unkrautbekämpfung erfolgt vielfach noch per Hand mit der Hacke oder der Hackgerät am Schlepper. Die Bewässerung erfolgt über einen Speichersee, indem das Regenwasser des Gewächshauses und der Arbeitshalle aufgefangen wird. Nur reifes Gemüse wird geerntet und verkauft im Hofladen in Neuenstein und auf dem Wochenmarkt in Schwäbisch Hall und Künzelsau.

Ein sehr interessanter Vortrag, mit der kleinen Geschmacksprobe einer neuen Züchtung und Antworten auf viele Fragen rundeten den Nachmittag ab.